La Harina Pura de Cushuro es un superalimento andino de alta concentración nutricional, elaborado a partir de cushuro 100% natural recolectado artesanalmente en las lagunas altoandinas del Perú. Tras un proceso de deshidratación y molienda fina, se obtiene un polvo homogéneo, libre de aditivos, químicos y conservantes, manteniendo intactas todas sus propiedades.
Destaca por su excepcional contenido de proteínas biodisponibles, calcio, hierro, aminoácidos esenciales, fibra soluble y potentes antioxidantes. Esta composición la convierte en un insumo funcional ideal para:
Preparación de batidos y smoothies proteicos
Inclusión en mezclas de panes, galletas y masas saludables
Enriquecimiento de sopas, cremas y alimentos infantiles
Formulación de suplementos nutricionales y productos naturales
Dietas deportivas y de recuperación nutricional
Su formato en harina ofrece alta absorción, fácil dosificación y máxima versatilidad, permitiendo incorporar la riqueza del cushuro en cualquier receta sin alterar significativamente el sabor.
Harina Pura de Cushuro: nutrición concentrada, versátil y de calidad premium, directamente desde los Andes peruanos.
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