La Harina de Tocosh y Cushuro es una mezcla funcional que combina dos superalimentos ancestrales de los Andes peruanos. Elaborada a partir de tocosh (papa fermentada tradicionalmente en agua de manantial) y cushuro 100% natural recolectado en lagunas altoandinas, esta fórmula une los beneficios probióticos del tocosh con el alto valor proteico y mineral del cushuro.
El resultado es un producto 100% natural, sin aditivos, conservantes ni procesos químicos, ideal para una alimentación saludable y reparadora. Aporta probióticos naturales, fibra soluble, proteínas biodisponibles, aminoácidos esenciales, calcio, hierro, antioxidantes y vitaminas del complejo B, favoreciendo la digestión, el equilibrio intestinal, el sistema inmunológico y la vitalidad general.
Aplicaciones recomendadas:
Batidos, smoothies y bebidas funcionales
Mazamorras, sopas y alimentos tradicionales
Panes, galletas y repostería saludable
Mezclas proteicas y suplementos naturales
Dietas de recuperación digestiva e inmunológica
Su molienda fina permite incorporarla fácilmente en múltiples recetas sin alterar significativamente el sabor, ofreciendo una forma práctica de obtener los beneficios complementarios de ambos superalimentos.
Harina de Tocosh y Cushuro: sinergia andina para nutrición integral, digestión saludable y energía natural.
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